Over Paardenmelk

Paardenmelk, eigenschappen en voordelen voor uw huid

Paardenmelk is altijd gewaardeerd vanwege de medicinale eigenschappen waarvoor het wordt gebruikt in de voedings-, cosmetische en farmaceutische industrie. (1)

Dit verhaal gaat over de gezondheidsvoordelen van paardenmelk.

Paardenmelk is in het verleden een van de essentiële basisvoedingsmiddelen geweest. | En nu is de belangstelling voor zijn unieke voedingseigenschappen toegenomen.

Er is een lange geschiedenis over paardenmelk, een analyse van de vetzuurresten in overblijfselen van vaartuigen die werden gebruikt door mensen die het gebied bewoonden van wat nu Kazachstan is, hebben rond 3500 voor Christus sporen van paardenmelk laten zien. Paardenmelk is een van de essentiële basisvoedingsmiddelen voor de menselijke bevolking in gebieden van Centraal-Azië. Scythische stammen dronken ongeveer 25 eeuwen geleden de gefermenteerde drank. Tegenwoordig wordt het melken van merries intensief beoefend in die regio's en is melk een belangrijk onderdeel van lokale economieën (3).

In de afgelopen jaren is de belangstelling voor de unieke voedingseigenschappen van paardenmelk toegenomen (2), ook voor andere mogelijke toepassingen, zoals cosmetica en dermatologie.

Waar bestaat paardenmelk uit?

Paardenmelk bevat ongeveer 50% caseïne en ongeveer 39% wei-eiwit, terwijl koemelk ongeveer 80% van caseïne bevat. De basisweiproteïnen in paardenmelk zijn ᵦ-lactoglobuline, α-lactalbumine, immunoglobulinen, bloedserumalbinines, lactoferrine en lysozym. (1) Antimicrobiële afweer in paardenmelk lijkt vooral te wijten te zijn aan de aanwezigheid van lysozyme en in mindere mate aan lactoferrine. (2)

Paardenmelk wordt gekenmerkt door een laag cholesterolgehalte en een hoog gehalte aan essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren: linolzuur (Omega-6-groep) en linoleenzuur (Omega-3-groep). Essentiële vetzuren, verbeteren de vetoplosbare vitamineabsorptie en ze spelen een rol bij het moduleren van ontstekingsprocessen en immuunbescherming.

De gezondheidsvoordelen van paardenmelk | Het biedt waardevolle voedingsstoffen voor het menselijk lichaam.

Historisch gezien was paardenmelk een ondersteunende behandeling in gastro-intestinale (maagzweren, levercirrose, cholecystitis en pancreatitis) en respiratoire (tuberculose, bronchitis, astma) problemen in de late vijftige jaren.

Vandaag zijn er betere opties voor die ziekten; klinische studies tonen echter aan dat paardenmelk ontgifting van het lichaam vergemakkelijkt, de celveroudering vertraagt ​​en bacteriedodende, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen heeft (3,4), het stimuleert ook de groei van granulatieweefsel bij huidziekten en bevordert de wondgenezing.

Het heeft nutritionele, ontstekingsremmende en tonuseigenschappen met een minimaal potentieel voor allergie. Duidelijke gezondheidsvoordelen.

Hoe paardenmelk wordt gebruikt voor een gezonder leven.

Paardenmelk kan rauw, diepgevroren, gelyofiliseerd in de vorm van poeder of capsules worden gebruikt. Er is een breed scala aan cosmetica, die worden aanbevolen omdat ze de huid gladder maken en elastischer maken en de absorptie en het vasthouden van water vergemakkelijken, wat bijgevolg de conditie ervan beïnvloedt. (5)

Een klinisch onderzoek met een groep mensen met atopische dermatitis vertoonde een aanzienlijke verbetering in hun gezondheid nadat ze paardenmelk hadden gekregen. Een onjuiste immuunreactie veroorzaakt atopische dermatitis, het resultaat is een droge, rode en jeukende huid en bacteriële infecties komen waarschijnlijk vaak voor. Mensen die paardenmelk kregen ervaren verlichting van hun symptomen, ook werden hoeveelheden IL-16, die verantwoordelijk zijn voor het optreden en terugvallen van atopische aandoeningen, kleiner bevonden. (6)

Meer dan 80% van de patiënten met psoriasis heeft droge huidproblemen, secundair aan de ziekte zelf en tegen bijwerkingen van medicijnen of fototherapie. Daarom omvat een aanvullende behandeling, gericht op het hydrateren van de huid, de toepassing van extern toegepaste maatregelen. Hun werking is echter beperkt tot de epidermis, de buitenste laag van de huid, waardoor slechts 20% vochtinbrengend is. Voor patiënten met psoriasis wordt het aanbevolen om een ​​voedingssupplement te nemen dat geconcentreerde paardenmelk bevat, die de diepere lagen van de huid hydrateert. (3)

Samengevat, volgens het onderzoek leveren paardenmelk en de daarop gebaseerde producten waardevolle voedingsstoffen voor het menselijk lichaam. Dergelijke producten kunnen ook worden gebruikt als ondersteunende therapieën bij ziektebehandeling en herstel dankzij hun gezondheidsbevorderende stoffen en beperkte allergene eigenschappen. (3) Duidelijke gezondheidsvoordelen van paardenmelk.

Verwijzingen naar dit artikel over paardenmelk

  1. MIjekarstvo. 2014; 64 (1), 3-11
  2. International Dairy Journal. 2002; 12:869
  3. Czech J Anim Sci. 2017; 62 (12):511-518
  4. Hoffken 2002: The Healing Power of Milk and its use in the practice of Naturopathy. Vogt, Erftstadt, German
  5. Ann Anim Sci. 2016;16(1):33-51
  6. Int J Food Sci Nutr. 2009; 60 (S7): 41-52

10 artikel(en)

per pagina

10 artikel(en)

per pagina